注目の投稿
最近の自宅周辺の外食事情
- リンクを取得
- メール
- 他のアプリ
関東に移住してしばらくは味付けの違いに辟易しており，仕方なく自炊することも多かったのですが，ここ数年は自分好みの料理を出してくれるお店を見つけて安定しております．
自宅周辺と勤務先の間にある，うどん，寿司，ラーメン，中華をローテしているところです．
安定するまで２年かかりました．
もともと，外食に限らず同じ店に繰り返し足を運ぶタチではあります．
理髪店もずっと馴染みのお店ですし，衣服もずっと自宅近くのAOKI．毎朝・毎晩通うコンビニも，自宅前のセブンイレブンです．
同じ店を使い続けると，当たり前ですけど「常連客」になります．
常連客って楽なんですよ．きっと店側もそうです．
そういう関係がなにかと楽だし，楽だから「楽しい」．
理髪店なら「いつもの感じで」で済ませられるし，ちょっとした追加注文するにしても話が通りやすい．床屋談義は月に一度の楽しみになります．
服を買うにしても，いつもの店なら馴染みの店員が対応してくれるので，最近のファッション事情なんかをいろいろ教えてくれます．私は服選びで悩みたくないので，その店員に任せることにしています．そこらへんの詳細は，過去記事にしたことがあります．
■若手研究者用：スーツの上手な買い方・着方
さて，外食の話ですけど，私は30歳を越えてから寿司屋に足を運ぶようになりました．
もちろん回転していない店です．独身貴族ならではの楽しみだと思っています．
私が通っている店はそんなに高級なところではなく，安くあげれば3000円くらいで満腹になります．
けど，腕は確かなようでして，いつも繁盛していて予約無しで入ることは難しいですね．
私はいつも予約して行っています．一人なので席を取るのは簡単です．
何回か通っているうちに私を覚えてくれて，注文もスムーズになりました．
そのうちこっちが何も言わなくても「次，玉子握りますね」とか「お味噌汁を出していいですか？」，最後は「お茶を出してもいいですか？」ってなります．
いつも混んでいる店ですが，たまにポッカリと空いている時があるものです．
私は普段口をきかないのですけど，こういう時だけですね，大将と話しをするのは．
私も高知の港町出身ですから，それなりに魚の話題では盛り上がれます．魚料理や寿司屋について，いろいろ話が聞けるのは楽しいものです．
混んでいる時は，脂ギッシュなオッサン達が次から次へと「ヘイッ大将！」ってな感じで喋りたがるので，私みたいな若輩者が口を出すのは控えているんです．
大将としても，混んでいる時は私とは二言三言話して，あとは一人にしてくれます．あくまで私が「夕飯を食べに来ている」ということを尊重してくれるんです．夕飯用のものを握ってくれるし．
あと，寿司屋が暇な時にはよくあることなんでしょうけど，本来なら出さないネタを握って出してくれたりします．
先日は熟成マグロを出してくれました．なんでも，大将が最も好きなネタなんだそうです．
私，マグロって好きな魚じゃないんです．関東の人は好んで食べますけどね．ブリとかカツオのほうが美味しいのにって思っていました．
でも今回，熟成マグロを食べさせてもらって，マグロをみなおしました．あれはたしかに旨い．
こういうところが常連客になるいいところですね．
その寿司屋から２００ｍほどのところに，行列のできる不味いラーメン屋があります．
どうして行列ができるのか不思議でならないのですけど，そのラーメン屋の向かいに中華料理屋があります．
ここがメチャクチャ美味い．
中国人のオッサンが料理やってて，店員も中国の女の子．客にも中国人が多いんです．
案の定，エビチリが不味い．けど，その他のメニューはすこぶる旨い．
ここも足繁く通っているうちに店員に覚えてもらえました．
この１年くらいはずっと「ピーマンと牛肉の細切り炒め」か「ナスと豚肉の甘味噌炒め」を基本とする定食しか注文しなくなっているので，注文を取りに来た女の子が「キョーはナスが無くなったデスヨォ」って親切に教えてくれることがあります．
実は「キクラゲと玉子の炒め物」もかなり美味しいんですけど，そこは一つ「じゃあ，ピーマンで」って．もしかしたら厨房のオッサンも既にピーマンを炒め始めてるかもしれないし．
こういうところが常連客のいいところですね．
この中華料理屋から１００ｍほどのところに，行列ができない旨いラーメン屋があります．
行列ができないというだけで私のポイントは高い．極めて優秀な経営をされています．
麺，スープ，具，どれをとっても非常にオーソドックスなものを出してくれる店で，「私は今，普通にラーメンを食べているぞ」という気分にさせてくれるところです．
ひたすら黙々とラーメンを作り続けるオヤジ．無駄なことは一切しない．
私も昨年までは「麺は硬めで」と追加注文していましたが，最近は何も言わなくなりました．
「えぇっと，ラーメン」
「はいよ」
・・・
「はいお待ち」
それだけ．
こちらも食ったらすぐ帰る．
滞在時間およそ１０分．
これぞラーメン屋．
自宅周辺と勤務先の間にある，うどん，寿司，ラーメン，中華をローテしているところです．
安定するまで２年かかりました．
もともと，外食に限らず同じ店に繰り返し足を運ぶタチではあります．
理髪店もずっと馴染みのお店ですし，衣服もずっと自宅近くのAOKI．毎朝・毎晩通うコンビニも，自宅前のセブンイレブンです．
同じ店を使い続けると，当たり前ですけど「常連客」になります．
常連客って楽なんですよ．きっと店側もそうです．
そういう関係がなにかと楽だし，楽だから「楽しい」．
理髪店なら「いつもの感じで」で済ませられるし，ちょっとした追加注文するにしても話が通りやすい．床屋談義は月に一度の楽しみになります．
服を買うにしても，いつもの店なら馴染みの店員が対応してくれるので，最近のファッション事情なんかをいろいろ教えてくれます．私は服選びで悩みたくないので，その店員に任せることにしています．そこらへんの詳細は，過去記事にしたことがあります．
■若手研究者用：スーツの上手な買い方・着方
さて，外食の話ですけど，私は30歳を越えてから寿司屋に足を運ぶようになりました．
もちろん回転していない店です．独身貴族ならではの楽しみだと思っています．
私が通っている店はそんなに高級なところではなく，安くあげれば3000円くらいで満腹になります．
けど，腕は確かなようでして，いつも繁盛していて予約無しで入ることは難しいですね．
私はいつも予約して行っています．一人なので席を取るのは簡単です．
何回か通っているうちに私を覚えてくれて，注文もスムーズになりました．
そのうちこっちが何も言わなくても「次，玉子握りますね」とか「お味噌汁を出していいですか？」，最後は「お茶を出してもいいですか？」ってなります．
いつも混んでいる店ですが，たまにポッカリと空いている時があるものです．
私は普段口をきかないのですけど，こういう時だけですね，大将と話しをするのは．
私も高知の港町出身ですから，それなりに魚の話題では盛り上がれます．魚料理や寿司屋について，いろいろ話が聞けるのは楽しいものです．
混んでいる時は，脂ギッシュなオッサン達が次から次へと「ヘイッ大将！」ってな感じで喋りたがるので，私みたいな若輩者が口を出すのは控えているんです．
大将としても，混んでいる時は私とは二言三言話して，あとは一人にしてくれます．あくまで私が「夕飯を食べに来ている」ということを尊重してくれるんです．夕飯用のものを握ってくれるし．
あと，寿司屋が暇な時にはよくあることなんでしょうけど，本来なら出さないネタを握って出してくれたりします．
先日は熟成マグロを出してくれました．なんでも，大将が最も好きなネタなんだそうです．
私，マグロって好きな魚じゃないんです．関東の人は好んで食べますけどね．ブリとかカツオのほうが美味しいのにって思っていました．
でも今回，熟成マグロを食べさせてもらって，マグロをみなおしました．あれはたしかに旨い．
こういうところが常連客になるいいところですね．
その寿司屋から２００ｍほどのところに，行列のできる不味いラーメン屋があります．
どうして行列ができるのか不思議でならないのですけど，そのラーメン屋の向かいに中華料理屋があります．
ここがメチャクチャ美味い．
中国人のオッサンが料理やってて，店員も中国の女の子．客にも中国人が多いんです．
案の定，エビチリが不味い．けど，その他のメニューはすこぶる旨い．
ここも足繁く通っているうちに店員に覚えてもらえました．
この１年くらいはずっと「ピーマンと牛肉の細切り炒め」か「ナスと豚肉の甘味噌炒め」を基本とする定食しか注文しなくなっているので，注文を取りに来た女の子が「キョーはナスが無くなったデスヨォ」って親切に教えてくれることがあります．
実は「キクラゲと玉子の炒め物」もかなり美味しいんですけど，そこは一つ「じゃあ，ピーマンで」って．もしかしたら厨房のオッサンも既にピーマンを炒め始めてるかもしれないし．
こういうところが常連客のいいところですね．
この中華料理屋から１００ｍほどのところに，行列ができない旨いラーメン屋があります．
行列ができないというだけで私のポイントは高い．極めて優秀な経営をされています．
麺，スープ，具，どれをとっても非常にオーソドックスなものを出してくれる店で，「私は今，普通にラーメンを食べているぞ」という気分にさせてくれるところです．
ひたすら黙々とラーメンを作り続けるオヤジ．無駄なことは一切しない．
私も昨年までは「麺は硬めで」と追加注文していましたが，最近は何も言わなくなりました．
「えぇっと，ラーメン」
「はいよ」
・・・
「はいお待ち」
それだけ．
こちらも食ったらすぐ帰る．
滞在時間およそ１０分．
これぞラーメン屋．
