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高知の酒事情

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Uターンのための高知空港．
そのレストランにこんなものが置いてありました．

高知県下でのキリンラガービールの広告です．
「たっすいがは，いかん」というのは「弱いものではダメだ」という意味です．

以前，高知県では全国売り上げナンバーワンとして有名なビール「アサヒスーパードライ」は飲まれていないということをご紹介しましたよね．
■都知事選と抹茶ビールの間にあるもの
■ビールの消費量の都道府県ランキング（アサヒスーパードライ）
一人あたり年間消費量：全国平均23.3缶に対し，高知は13.3缶でダントツ最下位です．

じゃあ代わりに何が好まれているのかというと，実はキリンラガーなんです．
高知県とキリンラガーの関係は知る人ぞ知るところでもありまして，そのエピソードが最近になって新書として出ています．
それがこちら↓


冒頭のキャッチコピーに戻りますと，ようするに高知県民はスーパードライのような「のどごし重視のあっさりした味」よりも，ラガーのような「苦味の効いた気合の入った味」を好む傾向があるようなのです．

実は私も「ビール」と言えばキリンラガーが好きで，学生の頃の飲み会でも「どうしてラガーなの？」と不思議がられていました．
こっちからすれば「どうせ飲むならラガーでしょ」という感覚なのですが，県外の人にはラガービールを嫌う人が多いんですよね．スーパードライが売れる理由もそこにあるのでしょうし．

全国的にはスーパードライが好まれてしまう．そんなわけで，1995年にキリンラガーはスーパードライのような「あっさりテイスト」に味を変えていた時期があるのだそうです．
当然のことながら，そんな「たすい（弱い）味」のキリンビールに高知県民は激怒．
キリンの高知営業担当を通して「味を戻せ」と訴え，1998年，キリンラガーは元の味に戻ったのです．

で，その後のキリンのキャッチフレーズがこちら．

「この国には、キリンラガービールがあります。」
「時代は変わる、ラガーは変わるな」

これが保守思想の原点のように思います．高知県民には本格保守が多い．

なお，前回記事でもご紹介していますが，実は高知は飲酒量がさほど多くありません↓




その代わりに，高知は飲酒費用が多いんです↓
それもブッチギリで．
つまり，高知では飲酒時の料理や肴にお金をかける傾向にあるのです．
「どうせ飲むならより良い酒を，より良い料理と共に」
これが高知スタイル．


ちなみに，高知は「アサヒスーパードライ」は飲みませんが，東京に次いでビールを飲む地域です．
どれだけラガー好きなのか容易に類推できましょう．

「どうせ飲むならより良い酒を，より良い料理と共に」ということでしたが，これは逆に言えば，
「どうでもいい時はどうでもいい酒を飲む」ということの裏返し．
事実，発泡酒・第３のビールもよく飲みます．

「目くそ鼻くそ」「アサヒスーパードライを飲むくらいなら，もっと安い発泡酒でいい」
と構えるのが高知スタイル．
その感覚，よく分かります．


その他のアルコール飲料について．
まずは焼酎．
これは九州（特に南部）がおかしいだけですが，どっちかっていうと高知は焼酎を飲まないところです．
でも，私の実家である幡多地域には，全国的にも珍しい「栗焼酎」があります．
なかでも「ダバダ火振」が有名です↓

九州の人たちからすれば「栗の焼酎なんぞ邪道」と言われるでしょうが，私はこれを愛飲しています．
湯割りにして飲もうものなら，幡多の山々の香りが体いっぱいに充満して幸せになれます．


さて，次は日本酒です．
高知には「土佐鶴」「司牡丹」「酔鯨」といった，「安いくせに旨い」という傑作酒がたくさんあるのですが・・・．
今度はさっきと南北が逆転．やっぱり東日本で日本酒は飲まれていて，高知は平均的．
そんなに飲まれているわけではないのです．


ウイスキーはというと．
東日本が圧倒的．


対するブランデー．
なんともきれいに反転．ブランデーは西日本が多いのですね．
「東のウイスキー，西のブランデー」という構図があるようです．

このブランデーですが，私のオススメはこちら↓
これならお手頃ですし．

ブランデーって安いものが売られているでしょ．２０代の頃，スーパーで売られているものを買って飲んだら「うわっ，まずっ」ってなったんです．
でも，Amazonとかで調べたら，ウイスキーと同様，ピンきりじゃないですか．
なので，思い切って高めのやつを買ってみたんです．
全然味が違いました．スーパーで売っているものとは別次元の味です．
私は「ブランデー：水」を「２：１」の比率で割って，秋から冬にかけて常温で飲むのが好きです．
ブランデーを「まずい酒」だと思っている方は特に，お試しあれ．


ちなみにワインの消費量はというと．
東京と山梨で特に飲まれているアルコールなんです．
この感覚もよく分かります．
「ワイン，ワイン」ってよく目にするけど，実際のところ飲まないですよね．
東京の人だけが集中的に飲んでいるものなんですよ．


というわけで，高知は「ビール」それも「キリンラガービール」が好きだということが分かっていただけたかと思います．
ですが，これだけビール好きな県なのに，意外にも「地ビール」が無い県でもあるのです．

だから高知で地ビールを作ったらウケるんじゃないか？ そんな声もあるのですが．
いえ，そんなことしなくても，事実上の高知の地ビールは「キリンラガー」である．それでいいじゃないですか．

それに，南国風土で作ったわけわからん地ビールなんかより，保守的な高知県民はキリンラガーを飲むに決まっています．


※最近，キリンが都道府県別のキリンビールを作っているようですね．
■４７都道府県の一番搾り（KIRIN）
まだ飲んだこと無いのでわかりませんが，そのうち飲み分けてみたいものです．